همدان| بوفه مدارس غیرانتفاعی استانداردهای بهداشتی لازم را ندارد

حسینعلی نوروزی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری تسنیم در همدان، اظهار داشت: عمده مشکلات ما مربوط به مدارس غیر اتفاعی است که ساختمان آن برای فضای آموزشی تعبیه نشده و متاسفانه استانداردهای لازم را ندارد.

وی تصریح کرد: مدارس غیر انتفاعی از نظر پخت و پز هم فعال‌تر از مدارس دولتی هستند اما در این مراکز آشپزخانه مخصوص طبخ وجود ندارد.

نظارت بر بوفه مدارس شدت می‌گیرد

رئیس گروه مهندسی بهداشت محیط وحرفه ای دانشگاه علوم پزشکی همدان با تاکید بر ای نکه نظارت‌های بهداشتی بر بوفه مدارس شدت می‌گیرد، ابراز کرد: بوفه مدارس از اماکن حساسی است که به طور جدی در آن ورود کرده‌ایم.

نوروزی با بیان‌اینکه یکی از بحث‌های مورد تاکید در جلسات آموزش و پرورش موضوع بوفه مدارس است، عنوان کرد: همه مدارس حداقل فصلی یک بار توسط نیروهای بهداشت محیط و حرفه ای مورد بازرسی قرار می‌گیرند.

وی با اشاره به اینکه استاندارد و بهداشتی بودن ساختمان‌های مدارس از الزامات ما است، تصریح کرد: یک مرکز آموزشی باید دارای سیستم دفع پسماند بهداشتی باشد و تجهیزاتی که برای پخت و پز و گرم کردن مواد غذایی استفاده می‌شود دارای استانداردهای کافی باشد.

فروش تنقلات فاقد ارزش غذایی در بوفه مدارس ممنوع است

رئیس گروه مهندسی بهداشت محیط و حرفه ای دانشگاه علوم پزشکی همدان ابراز کرد: فروش هرگونه تنقلات غیر بهداشتی و فاقد ارزش غذایی در بوفه مدارس ممنوع است و با متخلفان برخورد جدی می‌شود.

نوروزی گفت: اگر متولیان بوفه مدارس نسبت به رعایت موارد بهداشتی در تهیه مواد غذایی و توزیع آن در بین دانش‌آموزان بی‌توجه باشند بدون شک بازرسان ما مواد غذایی ناسالم را معدوم می‌کنند.

وی افزود: لیست خوراکی‌های مجاز و غیر مجاز به بوفه‌های مدارس اعلام شده و آن‌ها موظف به رعایت آن هستند.

انتهای پیام/م