آذربایجان شرقی کارخانه تولید کمپوست و فرآوری قارچ ندارد
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بستان‌آباد گفت: نبود کارخانه‌های تولید کمپوست و فرآوری قارچ در سطح استان و شهرستان و نوسانات قیمت بازار از مشکلات تولید کنندگان قارچ خوراکی است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بستان آباد، شهرام ایرانی پور ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به رتبه نخست این شهرستان در تولید قارچ خوراکی استان اظهار داشت: بیش از دو هزار تن قارچ خوراکی در 64 واحد تولیدی صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی در شهرستان بستان آباد تولید می‌شود که تولید این میزان قارچ خوراکی در شهرستان توانستیم رتبه نخست تولید قارچ خوراکی را در استان به خود اختصاص دهیم.
وی افزود: شرایط اقلیمی خاص شهرستان بستان آباد در کنار آموزش‌های ترویجی کارشناسان مدیریت جهاد کشاورزی، این منطقه را برای تولید قارچ خوراکی مساعد کرده است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان بستان آباد در ادامه خاطر نشان کرد: وجود 60 واحد تولیدی قارچ خانگی در این شهرستان با مرکزیت روستای آلانق موجب تشکیل شرکت تعاونی تولید کنندگان قارچ را نیز موجب شده است که توانسته‌اند با احداث واحدهای خانگی در اقتصاد و اشتغال زنان روستایی کمک شایانی کنند.
ایرانی پور تصریح کرد:مساحت کل واحدهای تولید قارچ شهرستان حدود یک هکتار می‌باشد که اشتغال مستقیم و غیر مستقیم آن به حدود هزار نفر می‌رسد و مدیریت شهرستان جهت ایجاد اشتغال پایدار در روستاها بر توسعه واحدهای تولید قارچ همچنان پافشاری می‌کنند.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان بستان آباد در ادامه عنوان کرد: در این شهرستان دو نوع قارچ دکمه‌ای و صدفی تولید می‌شود اما از آنجایی که قارچ دکمه‌ای از بازارپسندی و ارزش غذایی بالاتری برخوردار است، تولید آن در شهرستان بیشتربوده و فاصله زمانی کاشت تا برداشت قارچ ، 45 روز است و به ازاء هر تن کمپوست، 25 درصد قارچ برداشت می‌شود.
وی در پایان یادآورشد: نبود کارخانه‌های تولید کمپوست و فرآوری قارچ در سطح استان و شهرستان و نوسانات قیمت بازار از مشکلات تولید کنندگان قارچ خوراکی بوده که امیدواریم با حل این معضلات موجبات افزایش تولید و اشتغال در این شهرستان را فراهم کند.
انتهای پیام/ش
